Fungos que transmitem doença para seres humanos

As micoses em seres humanos são causadas por dois tipos de fungos: os dermatófitos e os fungos da espécie Candida. Existem fungos dermatófitos que habitam a terra (geofílicos), os animais (zoofílicos) ou o próprio homem (antropofílicos) e que penetram nas camadas superficiais da pele, fios de cabelos e unhas, alimentando-se da queratina e dos restos celulares desses locais.

Fungos nas plantas

Ferrugem

Pústulas castanhas, vermelhas, amarelas ou negras na parte inferior das folhas e nos caules – são estes os seus sintomas. A ferrugem afecta o desenvolvimento da planta e, em último caso, pode mesmo causar a sua morte. Só os produtos químicos constituem um tratamento fiável. Mesmo assim, pode experimentar retirar as folhas atingidas. As plantas mais sensíveis são as bocas-de-lobo, as íris, as ameixeiras, os pimentos, as cebolinhas e os alhos.

Fungos Decompositores

Fungos são os principais decompositores da natureza, quebrando os produtos orgânicos e reciclando carbono, nitrogênio e outros compostos do solo e do ar. Fungos são organismos não fotossintetizantes que crescem rapidamente e, caracteristicamente, formam filamentos chamados hifas, as quais podem ser septadas ou asseptadas. Na maioria dos fungos as hifas são grandemente ramificadas, formando um micélio. Fungos parasitas geralmente têm hifa especializada (haustório) por intermédio da qual extraem carbono orgânico das células vivas de outros organismos.

Fungos usados na Medicina

Fungos do gênero Penicillium foram os responsáveis pela descoberta acidental da penicilina, na década de 20, por Alexandre Fleming. Considerada uma das mais importantes classes de antibióticos desde sua descoberta; graças a ela, diversas doenças bacterianas, antes inevitavelmente mortais, puderam ser tratadas. Outros antibióticos, como a eritromicina, também tem como princípio ativo substâncias produzidas por fungos.

Fungos Comestiveis

Os cogumelos mais consumidos no Brasil, como o champignon, shiitake e shimeji, constituem um alimento com excelente valor nutritivo, além de serem fontes de vitaminas

Fonte: http://www.webartigos.com/articles/14101/1/Fungos-Comestiveis/pagina1.html#ixzz0x9vmJHHa

Fungos Venenosos

Há fungos tóxicos e venenosos, como por exemplo a espécie Amanita muscaria. Dependendo da quantidade que os cogumelos dessa espécie são ingeridos são capazes de causar alterações no sistema nervoso.De acordo com a espécie e quantidade ingeridos do fungo há possibilidades de causar até a morte.Há também os cogumelos alucinógenos ou seja,que causam alucinações,delírios.

Fungos na Alimentação

Levedura para pão

Permite, quando adicionada à massa, que esta cresça e depois seja levada ao forno e forme o pão. O pão cresce devido a todo um processo de transformação realizado pela levedura, que quando misturada com a massa, que contém açúcares, vai começar a se reproduzir e a realizar a glicólise. Em seguida dá-se a transformação do ácido pirúvico (produto resultante da glicólise) em etanol, tendo sido libertado, para que esta transformação ocorra, um gás, dióxido de carbono): é este gás que, ao criar bolhas na massa, vai provocar o aumento de volume da mesma.

Fungos nas Bebidas

Levedura de cerveja

A levedura de bebidas alcoólicas é um fermento natural utilizado na fermentação do mosto (uma mistura de cevada, água e lúpulo) para produzir cerveja. As leveduras de bebidas alcoólicas são do gênero Saccharomyces, sendo a principal a espécie Saccharomyces cerevisiae. As células de levedura são uma fonte de alto teor proteico, porém, ao contrário das fontes de proteína animal, tem a vantagem de possuir outros tipos de gorduras.

Projeto Copa

Pesquisamos a fauna e flora de alguns países que participaram da Copa do Mundo 2010.

África do Sul

A África é um continente onde a natureza tem um lugar especial, é um continente virgem na qual se destacam vários ecossistemas diversificados, aqui destaca-se zonas montanhosas, paisagens, zonas de arbustos, florestas tropicais, tudo em diferentes zonas climáticas.
Em África, existem vários ecossistemas que foram encontrados no Norte de África em Magreb, o Sahara, a Savana, desertos como por exemplo o deserto de Kalahari, da Namibia, ou os grandes lagos no centro do continente. Além disso, também é de destacar a alta montanha, o Kilimanjaro ou o Atlas como os mais destacados, bem como as áreas de floresta negra. Entre as suas ilhas e arquipélagos destaca-se Cabo Verde, Madagáscar, Seychelles, Maurícias, ou a Ilha de Zanzibar.

África é o principal destino do mundo para todos os amantes da natureza e de aventura, percorrer África pode ser uma aventura, desfrutar da fauna e da flora, das plantas endémicas e das suas flores, bem como das espécies animais, que só se podem encontrar neste continente, é uma oportunidade incrível para qualquer amante da natureza.

A savana, a floresta, o lago, o mar ... os ecossistemas são variados, incluindo locais como o Kalahari ou do Serengeti, conhecida mundialmente pela sua beleza, bem como o Lago Vitória e do Lago Tanganica, os dois mais importantes do continente localizados na região do Sudão, do Congo, da Tanzânia e do Quénia, mas não pode esquecer também a extrema beleza do deserto do Sahara, ou do deserto da Namibia, na selva do Congo, os parques naturais da África do Sul, etc ...

Espanha

A variedade climática corresponde fielmente à diversidade de formações vegetais. No sul crescem bosques de tipo atlântico, com árvores de folhas caducas, como o carvalho, a faia e o castanheiro. A vegetação natural da meseta seria a de estepe e de bosques mediterrâneos, mas se encontra degradada por milênios de agricultura. É típica da zona ocidental (Salamanca, Extremadura) a paisagem de pastagens com bosques de azinheiras. A azinheira e o pinho aparecem em todas as zonas de clima mediterrâneo, assim como o matagal denso, resultante da degradação de outras formações.

A fauna natural espanhola reflete a transição geográfica entre Europa e África. Ursos, lobos, linces, cervos e cabras selvagens sobrevivem em zonas montanhosas e em reservas. Abundam também javalis, lontras, abutres e outras espécies já extintas em quase todo o resto da Europa. Além de diversas espécies de águias e falcões, as aves aquáticas e migratórias formam grandes colônias nas regiões de Huelva, Ciudad Real e Gerona.